Kunsei Nuts no Sunasumo

고소한 견과류를 한 입 넣으면 코끝으로 스모키한 여운이 부드럽게 퍼진다. 미노와역 인근에 자리한 Kunsei Nuts no Sunasumo는 일본산 벚나무 칩을 사용해 낮은 온도에서 오랜 시간 훈연하는 견과류 전문점이다. 매장에는 가염과 무염 두 가지가 마련되어 있으며 아몬드, 호두, 캐슈너트, 오독오독 씹는 맛이 경쾌한 자이언트 콘 등이 균형 있게 채워져 있다. 짠맛에 기대지 않고 재료 자체의 풍미와 향을 즐길 수 있는 무염 타입부터 달콤함과 고소함이 겹쳐지는 스모크 카라멜 너트까지, 취향에 맞춰 고를 수 있는 선택의 폭도 넓다.

스모키한 훈연 향을 더한 아이스크림

이곳을 찾았다면 훈제 견과류를 토핑으로 얹은 아이스크림을 놓치기 아쉽다. 깔끔한 뒷맛의 바닐라를 비롯해 카라멜, 초콜릿, 럼레이즌, 브랜디, 레어치즈&라즈베리 등 다채로운 플레이버가 준비되어 있다. 컵 가장자리에 곁들인 견과류의 바삭한 식감과 깊은 훈연 향이 차갑고 달콤한 아이스크림과 어우러지며, 간식으로도 디저트로도 산뜻한 대비를 만들어낸다.

산책길에 가볍게 들르는 아담한 공간

아담한 매장 안에는 2석 남짓한 취식 공간이 마련되어 있어 잠시 머물며 아이스크림과 함께 숨을 고를 수 있다. 견과류는 다양한 크기의 팩으로 포장 판매되어 맥주나 위스키에 곁들이는 술안주는 물론, 따뜻한 차와 함께하는 다과로도 손색이 없다. 친근한 캐릭터 '케무리'가 그려진 선물용 패키지도 갖추고 있어 옛 정취 가득한 시타마치 골목을 거닐다 센스 있는 선물을 고르기에도 좋다.